食道癌是中国高发的消化道癌症之一，根据国际癌症研究机构(IARC)的相关数据，2020年全球有60万新增食道癌病例，其中32万就在中国。减少诱发食道癌的危险因素，及早发现和治疗癌前病变是预防食道癌的有效方法。食道癌究竟是怎么引起的，是什么原因导致了食道癌的发生呢?

图源：美国临床肿瘤学会癌症网络

　　导致食道癌的病因

　　食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。经已有调查资料显示食管癌可能是多种因素所致的疾病。而在中国食道癌高发的背后，或许与国人的饮食习惯有着密切的联系。国人爱吃腌制品、烫食、喜辣等习惯，都是诱发食管癌的重要因素。

　　1. 腌制、烤炸、霉变食物

　　腌制、烤炸、霉变食物中易产生亚硝酸盐、黄曲霉素等致癌物，腌制、烤炸、霉变食物

　　2. 缺乏维生素、矿物质

　　缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及矿物质、动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。

　　3. 烫食、吃饭过快等因素

　　食物过硬、过热、进食过快，导致食道黏膜上皮损伤，引起慢性刺激、炎症、创伤。

　　4. 吸烟喝酒

　　在吸烟酗酒的人群中，食管癌发生的几率也会升高，尤其是鳞状细胞癌的风险。烟草中的很多致癌物质能够随唾液或食物进入食管，久而久之攻击食管粘膜，引起食管癌。而烈性酒对食管黏膜造成物理性的刺激损伤。

　　5. 年龄、性别

　　男性比女性更容易患食道癌，且食道癌的发生会随着年龄的增长而增加。

　　6. 肥胖

　　肥胖同样也会导致食道癌发生风险增高。

　　7. 癌前疾病

　　巴雷特食管、胃食管反流病、腐蚀性食管灼伤和狭窄、贲门失弛缓症等慢性食管疾病引起的炎症也会增加食道癌的患病风险。

　　8. 癌症遗传易感因素

　　食道癌易感性的家族遗传是其区域高发性和家族聚集性的重要因素之一。

　　不良饮食习惯是诱发食道癌的主要因素。改变生活方式，例如戒烟，减少饮酒，减少盐分摄入和避免烫食、过于粗糙的食物等，将大大降低罹患食道癌的风险。食用富含蔬菜，水果和含纤维食物的饮食可避免营养不足，适量运动，增强抗癌作用，并促进胃肠道的健康功能。

　　对于食道癌高危人群，需要定期进行肿瘤筛查。2020年中国的《居民常见恶性肿瘤筛查和预防》中建议食道癌高危人群定期进行内镜检查：

　　●食管癌高危人群每两年1次普通内镜检查;

　　●内镜检查病理提示轻度异型增生，每年1次内镜检查;

　　●内镜检查病理提示中度异型增生，每半年1次内镜检查。

　　对于确诊的食道癌患者，早发现早治疗也有助于获得更好的治疗效果，甚至部分早期食道癌患者经过积极规范的治疗可以获得临床治愈。顺天堂大学医学部附属顺天堂医院外科福永哲教授非常擅长使用胸腔镜手术治疗食道癌。福永哲教授及其团队可以进行纵隔镜、腹腔镜下的食道癌手术。这种先进的胸腔镜手术在手术时无需对肺部进行挤压，因此肺功能不佳的患者也可以接受这种微创手术。

相关阅读：【厚朴名医】福永哲：肺功能不好也能做食管癌手

图源：顺天堂大学附属顺天堂医院

　　以上导致食道癌的主要病因，大多可以通过改变生活饮食习惯减少，从而进一步降低食道癌的发生风险。了解了食道癌是怎么引起的，对于预防食道癌发生有重要的意义。对于不幸罹患食道癌的患者，仍然建议积极进行治疗。厚朴方舟多年来致力于为国内癌症患者筛选优质海外医疗资源，根据患者病情量身定制出国就医服务方案，提供医院专家咨询预约、病历资料翻译整理、陪同看病等一站式海外就医服务。有出国就医需求的患者可以在线提交病历资料，联系医学顾问了解更多出国看病相关信息。

参考来源：

[1]https://www.cancer.org/cancer/esophagus-cancer/causes-risks-prevention/risk-factors.html

[2]Yang CS, Chen X, Tu S. Etiology and Prevention of Esophageal Cancer. Gastrointest Tumors. 2016;3(1):3-16. doi:10.1159/000443155

[3]2020版《居民常见恶性肿瘤筛查和预防》(上海市抗癌协会联合复旦大学附属肿瘤医院发布)

[4]https://www.juntendo.ac.jp/hospital/clinic/teishinsyu/about/staff.html

厚朴方舟2012年进入海外医疗领域，总部位于北京，建立了由全球权威医学专家组成的美日名医集团，初个拥有日本政府官方颁发的海外医疗资格的企业。如果您有海外就医的需要，请拨打免费热线400-086-8008进行咨询！

本文由厚朴方舟编译，版权归厚朴方舟所有，转载或引用本网版权所有之内容须注明"转自厚朴方舟官网（www.hopenoah.com）"字样，对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网内容者，本网保留追究其法律责任的权利。

上一篇：日本看病：乳腺癌治疗五年后生存率，乳腺癌如何自我触诊 下一篇：日本看病：乳腺癌能病愈吗?术后能活几年？