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化疗期间出现8类副作用,及对应的膳食指导方案

【本文为疾病百科知识,仅供阅读】  2020-11-24  作者:厚朴方舟  

化疗,即使用化疗药物通过静脉注射或口服的方式进行肿瘤治疗的手段。但在有效治疗肿瘤的同时,也有一些不可避免的副作用,主要表现为恶心、呕吐、味觉改变等,还有可能引起骨髓抑制反应,严重者无法继续治疗。下面,针对临床常见的副作用,列出如下8种膳食方案,希望对广大肿瘤患者有所帮助。

化疗副作用

一、食欲不振

少食多餐,提供高热量、高蛋白饮食。

用餐前适当活动或使用少许开胃、助消化的食物如山楂、鸭肫、麦芽、萝卜、山药、酸奶等。

必要时处方增加食欲的药物,或补充适量的维生素、矿物质。

二、口腔溃疡

清淡,易消化,可进食少渣半流质或质软食物。

避免酸味强的或粗硬生硬食物。

必要时可利用吸管吸吮液体食物。

吃高蛋白质、高热量的食物,以加速愈合过程。

三、恶心、呕吐

在食物中加姜汁或喝些陈皮茶、白萝卜、麦芽汤等。

呕吐严重:2小时内避免进食。

为防止脱水,要喝一些蔬菜汁、鲜榨果汁、运动饮料等。

四、便秘

增加含膳食纤维素食物,如增加蔬菜。

水果、薯类、豆类、坚果的量,海带、魔芋、苹果、香蕉、核桃等。

增加水分,蜂蜜水、绿茶水等。

五、腹泻

避免食用会加重腹泻的高纤维食品,如坚果、瓜子、全谷物、豆类(大豆和豌豆)、干果、生的水果和蔬菜。

避免食用高脂肪食品,如油炸和油腻食物。

食含有粗纤维少的蔬菜如冬瓜、去皮西红柿、煮熟的生菜、土豆等并辅以焦米粥、蛋黄米汤等食物。

喝一些果子水、菜水以保持电解质平衡,也可用健脾食品如花生米,白扁豆等。

腹泻严重暂时禁食。

六、疲劳和乏力

多食用对神经细胞和精神状态有良好影响的食物。

富含优质蛋白的食物如肉、蛋、奶、鱼等。

若摄入较少,可补充一些乳清蛋白质粉。

新鲜的蔬菜和水果,摄入不足,做成蔬果汁加坚果补充,这样患者耐受性会好些。

适当用一些补血益气的药膳如阿胶、黄芪、党参、当归、大枣、山药等配一些食材食疗。

七、味觉改变

化疗降低味蕾对甜、酸的敏感度,增加对苦的敏感。

糖或柠檬可加强甜味及酸味,烹调时酌情使用一些。

避免食用苦味较强的食物,如芥菜等。

选用味道较浓的食品,如:香菇、洋葱等。

增加对肉类的接受性,在烹调前先用少许酒、果汁浸泡或混入其他食物中食用。

若肉类有苦味,可冷盘方式或用浓调味来降低苦味,亦可用蛋、奶制品、豆类、豆制品或干果类取代,以增加蛋白质摄入量。

经常变换食物质地、菜色搭配及烹调方法等以增强对嗅觉、视觉的刺激,弥补味觉的不足。

八、骨髓抑制

食用高蛋白质和养血补血的食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、大枣、花生等。

纠正贫血:富含铁的食物,如动物肝脏,动物血,大枣,新鲜水果在餐后半小时至1小时内进食;不宜喝浓茶;适当补充叶酸及绿叶蔬菜等。

恢复造血:菇类,黑木耳、灵芝等;红枣,黑米,花生。

以上就是小编为大家整理的化疗期间出现8类副作用,及对应的膳食指导方案了,化疗作为癌症治疗的重要手段,为癌症患者的预后提供了重大的帮助,但是在治疗过程中可能会出现副作用,严重影响患者的预后,甚至威胁患者的生命,因此需要着重注意化疗期间可能产生的副作用。厚朴方舟作为国内知名海外医疗机构,可以为癌症患者提供更好的治疗选择,提高患者的预后,有需要的朋友可以与我们联系。

来源:中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任、副主任营养师 刘金英

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久保田馨教授是日本医科大学呼吸科教授、日本医科大学附属医院癌症中心主任、日本医科大学附属医院化疗科主任。久保田馨教授曾在日本国立癌症中心工作二十余年,在肺癌治疗方面具有丰富的临床经验。 久保田馨教授每年做200例以上肺癌为主的恶性肿瘤诊断,和150例以上的化疗及靶向药物治疗。久保田馨教授与北东日本研究机构(NEJ)和东京癌症化疗研究会(TCOG)等机构共同参加临床试验,其中包括:NEJ01、NEJ02。久保田馨教授已发表了20余篇重要论文,其中几篇对小细胞肺癌的原因进行推论,并提出了临床研究方法。另外,他采用独自的从染色体推测的研

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